| Aligno puerro |
Carpaccio Saúl |
2 onz aliño puerro, 2 onz jamon salmon, 2 cucharadas queso parmersano, 1 cucharadita mini alcaparras, 1 cucharada de aceite oliva |
| Sandwich carpaccio |
2 onz aliño Puerro, 2 onz jamon salmon, 2 cucharadas queso parmersano, 1 cucharadita mini alcaparras, 1 cucharada de aceite oliva, Pan baguette |
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| Aligno argentino |
Ensalada Bistrology |
2 onz aliño, 40 g kale, 40g lechuga mantequilla, 1/2 tomate, 1/2 aguacate, 2 onz maiz dulce, 15gr chile pimiento, 15gr queso fetta, 25 gr palmito, 4 onz fajita de lomo |
| Bowl meet |
4 onz aliño, 1 taza arroz basmati, 30 gr. lechuga mantequilla, romana y escarola, 1/2 aguacate, 1/2 frijol parado, 3 u. platano con panela y sal, 1/3 taza maiz dulce, 1/3 taza tomate cherry, 2 onz fajita res. |
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| Dip Zanahoria |
Viga Bowl |
3 onz dip, taza de arroz, 1 taza espinaca, 1/3 taza de repollo morado, 1/3 de taza de alberja con sal pimiento y limon, pollo salteado, pepino con sal, pimienta y limon, 1 aguacate. |
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| Salsa pommarola |
Pasta Pomorolla |
6 onz. salsa, 4 onz pasta, 2 cucharadas de parmesano, 2 hojas de albahaca, 1 cucharada de aceite oliva |
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| Salsa pizza |
Pizzas medianas Saúl |
4 onz salsa, 1 masa 300 gr, 1 1/2 taza queso mozzarella, 1 tomate manzano, 8 hojas de albahaca , 1 cucharada de aceite oliva |
| Fundido italiano |
1 onz, 3 onz queso crema, 1 onz pesto, 5 tomates cherry, 1/4 aceite con ajo, 1/2 taza de queso mozzarella, 15 pan zuiva. |
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| Mousse de nutella |
Postre gracias a Dios |
1/2 banano o 3 onz fresa, 1 onz. crema batida |
